菱角的功效与作用、禁忌和食用方法

菱角的功效与作用、禁忌和食用方法

不宜同食

1、猪肚

菱角属凉性食物,可以帮助胃肠消毒解热、强股膝、健力益气;猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果,但菱角和猪肚同食会引发腹痛,破坏营养的均衡。

适宜和禁忌

适宜:脾虚食少者

菱角有健脾和胃、生津止渴的功效,适宜于脾虚食少、乏力、恶心等患者食用。

禁忌:脾胃虚寒、肾阳不足者

菱角性寒,脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。

菱角含有少量的异体蛋白,过敏体质的人不适合食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

菱角中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素,对孕妇自身和胎儿的生长发育有促进作用。

婴幼儿可适量食用。

菱角性凉,具有清热解毒的作用,婴幼儿可适量食用。

温馨提示

菱角不宜生吃。菱角跟蜂蜜也不可以搭配食用,两者同食易出现腹部不适等症状。

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