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坚硬中药材

不少朋友喜欢用党参、太子参、西洋参、黄芪、麦冬等质地比较坚硬的中药材煮水。但要注意，焖煮时间太长，会使其药效折损，建议煮30至60分钟即可。

贝类中药材

对于贝壳类、动物骨骼类中药材，仅靠热水冲泡，不能充分释放其中的有效成分，建议用砂锅或养生壶进行煲煮。

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晚霞报

编辑：陈曦婷

校对：何晋州

排版：邹春连

审核：苗苗返回搜狐，查看更多