拉菲红酒(Château Lafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作"列级名庄")。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。
首先简单的介绍一下“82”年的拉菲(Château Lafite-Rothschild)为什么这么出名,我们所说的葡萄酒的年份是指葡萄的采摘年份,不是指葡萄酒装瓶的年份。1982年年份极佳,光照,湿度,等等因素都使得82年的葡萄是评价为近百年来最优质的,这一年的拉菲帕克评分一百分。所以这一年的拉菲非常昂贵,也是品质最好的一批之一。
但是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的年产量在19万~24万瓶之间浮动(按照750ml一瓶的标准瓶来计算)。我没有看过1982年拉菲的具体产量数据,但应该在此区间内(不算拉菲的副牌酒“Carruades de Lafite”以及罗斯柴尔德集团旗下那些三四线酒)。
这时候小伙伴们会想到,就算是82年的拉菲产量到极限的24万瓶,从82年到今年已经整整三十七年了,畅销世界,并且如此备受追捧的一款酒,24万瓶够全世界的人喝三十七年么?答案可能是够喝的。因为82年的拉菲消耗的速度其实远远比我们感觉的慢许多,绝大多数人舍不得去喝掉如此完美的艺术品,当然啊,中国的一些土豪除外。
拉菲最得中国人追捧,这几乎是全球葡萄酒行业都知道的事情了,于是各路酒商、投资公司和葡萄酒掮客又争相把全球的拉菲1982倒卖到中国(以及香港),以谋求更高的利润,这在客观上会造成在中国市场流通的拉菲1982数量增加。
物以稀为贵,每当人们喝掉一瓶拉菲1982,都会让存世的拉菲1982数量减少,导致供需进一步不平衡,于是剩下的拉菲1982会继续涨价,进而,喝得起它的人会越来越少,它的消耗速度会越来越慢。